会社情報/採用情報

会社情報

事業内容つくる人の思いがこもったケーキを販売する「滋賀のケーキ屋さん」です。

スイーツづくりを通じて、おいしい笑顔をつくっていきたいと考えています。
「安全安心の100年素材」「心に残るおいしさ」「一店舗一厨房主義」「地産地消」の考えのもと、
パティシエ(パティシェール)たちが一つ一つ丁寧に仕上げる本物のスイーツを、
滋賀にお住まいの皆さんのそばで提供しています。
オリジナル商品◆しあわせのおすそわけ/
安心安全100年素材を使用し、パティシエの手作りで丁寧に作られるスローフードクッキー。
ほろほろと崩れていく柔らかさが心地良く、しあわせな気持ちになります。

◆おもたせパウンドケーキ/
安全な国産素材を選び、製法も基本に徹したパウンドケーキ。

◆ふなずしぱい(しがスイーツ)/
ふなずしのにおいを抑えて、うまみはそのまま。
豆乳を混ぜたオリジナルの「びわちーず」をパイ生地に練りこんだ商品。
パイのさくさくした食感と違う歯ごたえは、
ふなずしを頭から骨まで丸ごと使った黒い粒状のフレーク。
塩こうじで、香ばしさにコクのある塩味をプラスした商品。

◆皇子が丘しあわせスフレ/
国産チーズ、国内産小麦粉など、安全安心な100年素材を使ったスフレケーキ。

◆皇子が丘しあわせロール/
特別な卵を使用したふんわりケーキと無添加生クリーム。

◆100%バターサブレ&自家製パイアソート/
生ケーキと同じように、つくりたてを召し上がっていただけるような製造体制でつくった商品。

◆カリカリに焼いたりんごパイ/
良い素材を使うということに加え、しっかり焼くことにこだわった商品。

ほか
創業1986年10月
設立2007年5月
資本金1000万円
従業員数正社員 25名 
アルバイト、パート30名
売上高3億円(2017年度実績)
代表者前田 省三
★菓子技能士1級
★滋賀県技能者(おうみの名工)受賞
事業所◆パレット本店:パレットアトリウム(皇子山)/
滋賀県大津市皇子が丘3-3-23
★これまで歩んできたお菓子づくりへの想いや夢を形にした建物です。
ショップはもちろん、カフェやお菓子教室、
2階には作り立てケーキやランチを楽しめるカフェが併設された複合施設です。

◆カフェ・ド・シナモニ  カフェ/
滋賀県大津市皇子が丘3-3-23 パレットアトリウム2F

◆膳所ショップ/
滋賀県大津市馬場2-1-8

◆唐崎ショップ/
滋賀県大津市蓮池町12-23

◆エイスクエアショップ/
滋賀県草津市西渋川1-23-3 エイスクエア専門店街「サラ」内

◆アトリエパレット/
滋賀県草津市新浜町300番地 イオンモール草津1F

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採用情報

募集要項

職種【1】総合職
全員総合職からスタートします。
まずは店舗スタッフとして各店舗で当社の商品や考え方を学んでください。
将来は
◆商品開発も担う店舗マネージャー
◆販売・接客のスペシャリストである店舗スタッフ
◆販売と製造を務めるスタッフ
◆製品企画開発スタッフ、マネージャー
などの道が選択可能です。
しかし、「自分の仕事はここまで」と枠を設ける必要はありません。
「こんなことに挑戦したい」と思えば、何でもチャレンジできます。

【2】パティシエ(パティシェール)
技術を活かしたお菓子づくりに携わります。
勤務地◆パレット本店:パレットアトリウム(皇子山)/
滋賀県大津市皇子が丘3-3-23

◆カフェ・ド・シナモニ  カフェ/
滋賀県大津市皇子が丘3-3-23 パレットアトリウム2F

◆膳所ショップ/
滋賀県大津市馬場2-1-8

◆唐崎ショップ/
滋賀県大津市蓮池町12-23

◆エイスクエアショップ/
滋賀県草津市西渋川1-23-3 エイスクエア専門店街「サラ」内

◆アトリエパレット/
滋賀県草津市新浜町300 イオンモール草津1F

◎希望を考慮し、決定します。
勤務時間07:30~17:00
30分の準備時間があります

◎勤務地により多少異なります。

給与・福利厚生(待遇)

給与2017年実績 大卒 月給17.26万円
諸手当交通費補助手当、時間外勤務手当、資格手当、役職手当、特別手当、住宅手当
昇給年1回 (5月)
賞与年1回 (6月)
休日休暇週休2日制(年間105日) 、誕生日休暇、年次有給休暇
保険各種社会保険完備(健康・厚生年金・雇用・労災)
試用期間あり
入社後3か月間(条件は本採用時と変更なし)

職場情報

過去3年間の新卒採用者数・離職者数

2016年度 採用者数5人 離職者数0人 定着率100.0%
2015年度 採用者数8人 離職者数1人 定着率87.5%
2014年度 採用者数4人 離職者数2人 定着率50.0%
(2018年1月時点)

過去3年間の男女別新卒採用者数

2017年度 男性0人 女性4人
2016年度 男性1人 女性4人
2015年度 男性1人 女性7人

3年以内男性採用割合:11.7%
3年以内女性採用割合:88.3%

平均勤続年数

5.7年(2018年1月時点)

平均年齢

26.4歳(2018年1月時点)

研修

あり:新人研修

自己啓発支援

メンター制度

キャリアコンサルティング制度

社内検定等の制度

あり:社内技術検定(入社3年目まで)

月平均所定外労働時間

30.0時間(2016年度実績)

有給休暇の平均取得日数

6.0日(2016年度実績)

育児休業取得者数(男女別)

育休取得者数 男性0人 女性0人
取得対象者数 男性0人 女性4人
育休取得率 男性- 女性0.0%
(2016年度実績)

役員・管理職の女性比率

役員 女性50.0%
管理職 女性100.0%
(2018年1月時点)

その他の情報

主な募集職種販売系
主な勤務地滋賀
応募資格大学卒業見込みの方
採用予定学科法学・政策系、経済・経営・商学系、社会・環境情報系、外国語・国際文化系、人文系、教育系、生活科学系、宗教・神学系、医療・保健系、芸術・音楽系、体育・スポーツ系、その他文系、機械系、数学系、電気・電子系、情報工学系、物理・応用物理系、建築・土木系、生物・生命科学系、化学・物質工学系、資源・地球環境系、農業・農学系、水産系、畜産・酪農系、薬学系(4年制)、薬学系(6年制)、商船系、医学・歯学系、獣医系、衛生医療・介護系、その他理系

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連絡先:
〒520-0025 滋賀県大津市皇子が丘3-3-23
株式会社パレット 採用担当
TEL. 077-525-1231